Carte d'identité de la Spiruline
| Nom latin | Spirulina platensis |
| Origine | Lacs tropicaux d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du sud, mais cultivée dans le monde entier |
| Famille botanique | Cyanobactéries |
| Partie utilisée | Algue entière |
| Composition chimique |
Riches en : Acides gamma linoléique (oméga 6), linoléique et arachidonique 60-70% de son poids en : Protéines Chlorophylle Acides aminés (tryptophanes…) Phycocianine Vitamines (B dont B12) Bêta-carotènes Minéraux Oligoéléments (Fer…). |
La spiruline est une algue microscopique unicellulaire sous forme de spirale (d’où son nom), bleue verte (2-3 mm) des eaux alcalines douces ou saumâtres.
La spiruline est 20 fois plus riche en protéines que le soja.
Propriétés de la Spiruline
- Tonique général
- Stimule les défenses immunitaires
- Stabilise la glycémie (limite le risque d’hypo)
- Coupe faim
- Antioxydante
Dans quels cas utiliser la spiruline
- Diminution des éternuements et congestion nasale si rhume
- Allergies respiratoires
- Cholestérol, régime
- Retard de croissance
- Hypertension
- Améliore l’assimilation des minéraux
- Modère l’appétit
- Détox
- Fatigue, stress
- Courbatures chez le sportif
- Baisse d’immunité
Posologie de la Spiruline chez l'adulte
La posologie de la spiruline doit être progressive (2 grammes par jour environ)
Si en poudre ou paillettes : 1 cuillères à café par jour.
Études sur la spiruline
Source :
The effects of spirulina on allergic rhinitis. Cingi C, Conk-Dalay M, Al. EUR. Arch. otorhinolaryngol.2008 oct
Test réalisé en Turquie sur 129 personnes souffrant de rhinites allergiques.
2 grammes de spiruline pendant 16 semaines améliore les symptômes (contre placébo).
Précautions d'emploi
Ne pas associer à un traitement anticoagulant.
Avertissement
Ces informations sont données à titre informatif d'après des bibliographies, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité.