Carte d'identité du Curcuma
| Nom latin | Curcuma longa |
| Noms communs | Safran des Indes, safran bâtard |
| Origine | Inde orientale et Chine |
| Famille botanique | Zingibéracées |
| Partie utilisée | Le rhizome séché |
| Composition chimique |
Curcuminoïdes (curcumine) Huile essentielle (5-15 %) Fer, amidon, manganèse |
C’est une plante herbacée vivace pouvant atteindre 1 m, à feuilles caduques et à petites fleurs jaune pâle.
Propriétés du Curcuma
- Antioxydant
- Antiinflammatoire
- Antimicrobien
- Hépato protecteur, cholagogue, cholérétique
Dans quels cas utiliser le Curcuma
- Prévention des maladies cardiovasculaires (il protègerait aussi du cancer du côlon)
- Rhumatismes, douleurs articulaires, arthrite
- Troubles urinaires
- Ulcères d’estomac, gastrites, ictères
- Troubles hépatiques et gastro-intestinaux
- Manque d’appétit
Posologie du Curcuma chez l'adulte
Pour une bonne assimilation de la curcumine il lui faut de la pipérine, donc toujours ajouter du poivre noir au curcuma.
En tisane : 1 cuillère à café par tasse 2-3 fois par jour avant les repas 20 jours par mois.
En gélules : 2 gélules 2 fois par jour avant les repas 20 jours par mois.
Précautions d'emploi
Eviter en début de grossesse car peu augmenter les nausées.
Contre-indiqué en cas de calculs biliaires.
Avertissement
Ces informations sont données à titre informatif d'après des bibliographies, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité.